Сбор растений

Разные части лечебных растений следует собирать в строго определенные сроки, когда они вмещают в себе наибольшее число активных веществ. В корнях растений такие вещества накапливаются в весеннее время, в листьях и ветках — в начале плодоношения, в ягодах, плодах и семенах — в момент их полного созревания, в корневищах и земляных клубнях — после того, как начинает сохнуть надземная часть растения.

Почки срывайте ранней весной в период с конца марта до начала апреля, когда они интенсивно набухают, но еще не распускаются. Кору следует собирать в начале мая, в момент сокодвижения. Чтобы она легче снималась, сделайте на свежей ветке продольные и поперечные тонкие надрезы острым ножом. Срывая кору, следите за тем, чтобы на ней не оставалась древесина.

Цветки следует собирать в начальной фазе их цветения. В этот период они имеют наибольшее количество активных лечебных веществ. Липу следует срывать целыми соцветиями, а ромашку и пижму - только цветочными корзинками. Собирая с растений листья, срывайте лишь развитые прикорневые и средние листья стебел, стараясь не повредить рост растения. Листья нужно выбирать чистые, зеленые и без каких-либо повреждений.

Траву срывают с мая по июнь перед началом цветения и в момент цветения, отрезая стебли большими ножницами на высоте нижних листьев.
Плоды рекомендуется собирать после их полного созревания сразу после росы утром или вечером, плоды, сорванные при жаре, они вскоре портятся.

Заготовка сырья

Корешки, корневища, клубни и луковицы растений заготавливайте таким образом: в районе 12—15 см от стебля следует обкопать растение, стараясь не порезать корней, мягко вытащить их из земли, старательно очистите от грязи и промойте в холодной проточной воде. Для ориентировки оставляйте надземную часть выкопанного растения, чтобы в дальнейшем можно было определить его вид. Толстые корни следует разделять на несколько частей. При заготовке семян, следите, чтобы они не были испорчены насекомыми. Чтобы исключить появление плесени растения следует сушить в хорошо проветриваемом помещении.

Растения собирайте только в сухую погоду. Росы на листьях не должно быть. А корни и корневища растений лучше копать после дождя. Для максимального сохранения целебных свойств чрезвычайно важна правильная сушка. Большое количество растений при попадании на них открытых солнечных лучей способны поменять цвет, активные вещества подвергаются разрушению. Для сохранения лечебных свойств растения весьма важна правильная сушка. Большинство растений при попадании на них прямых лучей солнца изменяют цвет, активные вещества в них разрушаются, а эфирные масла улетучиваются. По этой причине собранные листки, цветки и плоды нужно сушить в тени, в хорошо проветриваемом помещении. К примеру, на улице под навесом или на чердаке.

Почки березы, смородины, тополя сушите тонким слоем при температуре 25-30 °С в тени или специальных сушилках. Цветки сушите в день сбора, разложив тонким слоем на подстилке. Следите, чтоб цветки не пересыхали и сохраняли собственный натуральный цвет. При сушке листов и травы их нужно раскладывать тонким слоем и время от времени переворачивать. Плоды сушите непосредственно в день сбора под навесом, на чердаке с железной крышей или в плодовоовощных сушилках при температуре 50-60 °С. Плоды шиповника, черники и малины сперва подержите на солнце в течение 1-2 ч.. Это серьезно ускорит их сушку. Плоды и ягоды время от времени помешивайте, чтоб они не слипались и не пересыхали. Чтоб проверить, неплохо ли они просохли, сожмите плоды в кулаке, они не обязаны склеиваться и окрашивать ладонь.

Растения, в состав которых входят алка­лоиды и гликозиды, сушите при температуре 50-60 °С, а те, которые имеют эфирные масла, - при температуре не выше 35 °С. Сочные плоды и ягоды, содержащие большое количество витаминов, рекомендуется сушить в сушилках при температуре 75-90 °С. Коренья и коренья подобных растений, как кровохлебка лечебная, горец змеиный или лапчатка прямостоячая имеют танин, потому их лучше сушить на открытом солнце.

При всех способах сушки растения необходимо сперва очистить от посторонних при­месей, поврежденных частей, пожелтевших листиков, а у цветов удалить плодоножки и стебельки. Тщательно следите, чтоб они не пересыхали или оставались недосушенными. Растения с резкими запахами сушите отдельно. Заготовленные растения нужно держать в сухом, неплохо проветриваемом помещении в картонных коробках, а ягоды - в полотняных мешочках, время от времени их помешивая. К любой упаковке закрепите бирку с названием растения. Травы, содержащие эфирные масла, храните отдельно, чтоб их аромат не передавался иным растениям. Ни за что не используйте лекарственное сырье, хранящееся больше 1 г., оно не только лишь не принесет пользы, однако может спровоцировать интоксикация.

При приготовлении отваров, настоев, лекарственных смесей строго придерживайтесь рекомендуемых на сайте доз и методов заваривания.